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お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。

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商品名
【札幌バルナバハム】農家のベーコン
内容量
1パック 約300g前後
原材料
豚ばら肉、豚血液たん白、食塩、砂糖、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)
【アレルギー表示】豚肉
※本品製造工場では「卵、小麦」を含む製品を生産しています。
賞味期限
パッケージに記載
保存方法
要冷凍-18℃以下で保存。
注意事項
【製造者】札幌バルナバフーズ(株)
〒063-0846 北海道札幌市西区八軒6条西10丁目3番15号TEL:011-643-2561

※商品到着後は、速やかに冷凍庫にお入れ下さい。
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。
詳細説明
札幌バルナバハムの銘品!「農家のベーコン」なんと1本約300gの大きさ!洞爺湖サミットに採用された世界が認めた逸品!農家のベーコンをご自宅で!

●2009年よりドイツ農業協会(DLG)国際品質競技会金賞受賞商品です。豚バラ肉をじっくり塩漬けしたのち、豚の血液を表面に塗ってからスモーク、乾燥させた風味豊かなベーコン。ばら肉は魚でいうとハラスの部位になります。野菜と炒めたり、スープや鍋の材料に加えると風味が一段とまします。厚切りにして、さっと焦げ目がつく程度に焼き、お召し上がりいただくと、肉の柔らかな食感とジューシーな美味しさが味わえます。

●ドイツ仕込みの技術が詰まった、北海道生まれのベーコン。古くからドイツに伝わる伝統的な製法を再現して作られた「農家のベーコン」。じっくり塩漬けした豚バラ肉に、豚の血液を塗りスモークしています。やわらかな食感とジューシーさ、風味豊かなやさしい味わいをお楽しみ下さい。

●洞爺湖サミットにてG8首脳に出される朝食メニューに採用されたバルナバハムの逸品を是非お楽しみ下さい。

【調理方法】1cmほどの厚切りで軽く焼いたベーコンステーキは、ジューシーで柔らかな食感が美味です。野菜と煮込んでポトフなども良いうま味が出ます。カルボナーラなどパスタや巻き物料理にも高級感と彩りを生み出します。














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午前
9:00~12:30
午後
16:00~18:00
第2・第4土曜日、日曜日、祝日は休診
木曜日・土曜日は午後休診



令和3年4月1日より、
池谷賢太郎医師が副院長から
院長へ就任致しました。
田中前院長は理事長として、
これまで通り診療致します。
池谷医師のご紹介はこちら

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貧血は診療科を問わず広くみられる臨床症状だと言われています。特に月経のある女性の場合はよくあることだと流してしまいがちですが、重篤な造血器疾患の可能性もあるため、貧血の原因をしっかりと探り、対策することは重要です。
令和3年教育講演会
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最高のクオリティーを目指す“感動を呼ぶクリニック創り”を

受付から始まり、医師の診察、検査、治療、説明、再び医師の総括、処方、栄養指導、最後に受付に戻って患者様への事務的説明、会計まで、すべてが輪のようにリズミカルに流れること、またその診療内容が各人に適切であることが感動の必要条件と考えています。またクリニックを支える裏方までもその精神がしみわたるように努力をしています。スタッフ全員で患者様が感動していただけるクリニック創りを目指します。
患者様のニーズは症状、検査異常に対して、的確な検査による迅速かつ正確な診断を行うこと。次に疾病に対しで最適な治療を行うこと。慢性疾患に対しては予想される治療期間、治療内容を示しながら最高の医療を提供すること。悪性疾患に対しては的確に内容を説明し、最適治療ができる病院と最高の医師を紹介することと考えています。当院はスタッフ全員で患者様お一人お一人に最適な個別化医療を目指します。
当院はアンチエイジング医療を行っています。将来起こりうる疾病を超早期に発見して、重大な疾病に至らない個別化予防医療を目指しています。当院の患者様は少なくとも90歳までは、介護無縁のwell aging (元気で健康な老後)を維持していただき、最後はピンピンコロリと悔いのない素晴らしい人生を送っていただきたいと考えています。がん予防も認知症予防もすべて適切な栄養と運動が基本となります。是非当院の栄養療法をお受けください。多くのがん患者様にも最も適切な栄養指導を提供しています。
感動を呼ぶクリニック創りを通して、患者様お一人お一人に寄り添った最適個別化医療を目指していくことを願っています。